益生菌、益生元該如何補(bǔ)充？
點(diǎn)擊：946 時(shí)間：2015-05-23 摘自：多微生
摘要：量子高科（中國）生物股份有限公司首席科學(xué)顧問魏遠(yuǎn)安：益生元之所以叫益生元，就是因?yàn)樗火B(yǎng)好的、有益的菌種。對孩子健康有益的東西都要有個(gè)性化的體驗(yàn)過程，嬰幼兒奶粉琳瑯滿目，但不同的孩子體質(zhì)就不同，要求也不同，如果孩子感覺不好要趕緊換。
8月27日下午，專家演講結(jié)束之后，現(xiàn)場消費(fèi)者向?qū)＜覀儝伋龆鄠€(gè)問題，欲更深入了解益生元、益生菌。
消費(fèi)者：益生菌跟益生元有什么不同，補(bǔ)充哪個(gè)更好，還是需要同時(shí)補(bǔ)充。喝益生元的同時(shí)要補(bǔ)充益生菌，還是說只需補(bǔ)充其中一種即可？
魏遠(yuǎn)安：這個(gè)不是絕對的，它們是相輔相成的。益生菌有分兩種：一種是人體本身的益生菌，就相當(dāng)于我們現(xiàn)在說的原住民，這個(gè)主要是嬰兒通過母親的體液遺傳過來的，到了3歲左右就可成熟，然后生生不息地陪伴我們，這種有益菌是越多越好的；另外一種就是補(bǔ)充的益生菌，它主要是在人本身的益生菌出現(xiàn)問題之后，要起補(bǔ)充作用的，之后能不能定殖，能不能符合我們?nèi)说膫€(gè)體，就要看兩者的兼容性了。補(bǔ)充的益生菌是有作用的，但是相對來說，還是原住民（人本身益生菌）越多越好。
說到和益生元的區(qū)別，益生菌是活的，要被人體所吸收利用必須經(jīng)過胃酸、胰液、肝臟、小腸、大腸的消化——這個(gè)路程是非常艱難的，中間的消耗很大，能存活的不多，能經(jīng)過這些過程存活的益生菌就可以在人體內(nèi)繁殖。
而益生元準(zhǔn)確來說，它其實(shí)是一種碳水化合物，只需經(jīng)過胃經(jīng)過小腸，而且不被降解，直到大腸，才被依附在大腸上的、寄存在人體本身的益生菌來分解，無論什么時(shí)候，胃酸、PH值多少或者胰液等狀況，都可直接到達(dá)大腸，成為有益菌的糧食。
消費(fèi)者：健康的孩子有沒有必要補(bǔ)充益生菌，補(bǔ)充的話，量是多少比較好？
陳運(yùn)彬：健康的小孩，嬰幼兒期的話一般不用補(bǔ)充，但是如果出現(xiàn)便秘、拉肚子等癥狀，適量補(bǔ)充一點(diǎn)益生菌還是有效果的。益生元市面上賣的很貴，所以很多人會買益生菌，但是兩個(gè)都有同樣作用。至于菌種，沒有說特別喜好哪一種，用了如果效果好就用那種，一般來說用了一個(gè)星期之后就可以看到效果。
陳亮：補(bǔ)充多大的量，這是一個(gè)非常重要的問題，跟人種的關(guān)系是很密切不可分割的，根據(jù)基因、飲食習(xí)慣等作個(gè)性化的定制才是最好的，最合適的。
消費(fèi)者：益生元怎么樣補(bǔ)充，大概用量怎么樣？
魏遠(yuǎn)安：媽媽對孩子的關(guān)心是世界永恒主題。益生元事實(shí)上是一個(gè)總稱，不同益生元的效果略有差異。國內(nèi)外所有嬰幼兒配方奶粉，均會標(biāo)示出任何添加的成分和量，國外一般100g嬰兒奶粉里最多有6g的添加，這是國際通行標(biāo)準(zhǔn)，但是國內(nèi)很多還達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
我有兩個(gè)建議是，任何對孩子健康有益的東西都要有個(gè)性化的體驗(yàn)過程，琳瑯滿目的嬰幼兒奶粉不是別的孩子好，你的孩子就好，不同孩子體質(zhì)不同，如果孩子感覺不好要趕緊換。
消費(fèi)者：身體健康的人食用過量益生元的產(chǎn)品會不會造成什么危害？
魏遠(yuǎn)安：凡事都有個(gè)度，而且每個(gè)菌每個(gè)產(chǎn)品都會有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，你補(bǔ)充一定的量，就可以達(dá)到通便秘的效果，如果真的多補(bǔ)充了，可能會有輕泄，但是跟那種中藥大黃的泄是不同的。現(xiàn)在不只是嬰幼兒奶粉里面有添加這種益生元，還有隨著很多中老年的便秘越來越嚴(yán)重，以及婦女孕期的身體某些結(jié)構(gòu)發(fā)生改變造成便秘，都有比較明顯的作用。腸道通了，把毒素排出來之后，對身體健康非常重要。
消費(fèi)者：益生元是不是有廣告中所說的排毒、治便秘的功效呢？
魏遠(yuǎn)安：每個(gè)產(chǎn)品的添加量都是有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，在這個(gè)合理的量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，它是可以進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)的，既可以改善便秘，又可以治療腹瀉。比如小孩子喝奶粉多了就容易上火，它就能解決便秘問題，小孩子拉肚子腹瀉的時(shí)候，菌種通過益生元進(jìn)來之后，通過好的菌種長起來，以達(dá)到調(diào)節(jié)控制的作用。
消費(fèi)者：益生元會否成為有害菌的糧食？
魏遠(yuǎn)安：益生元之所以叫益生元，就是因?yàn)樗火B(yǎng)好的、有益的菌種，有很多臨床的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支持的。
消費(fèi)者：益生元可以替代糖嗎？
魏遠(yuǎn)安：益生元是甜的，是糖一個(gè)很好的替代品，而且它的糖度下降了，可以起到調(diào)節(jié)脾胃養(yǎng)生保健的作用。
8月27日下午，專家演講結(jié)束之后，現(xiàn)場消費(fèi)者向?qū)＜覀儝伋龆鄠€(gè)問題，欲更深入了解益生元、益生菌。
消費(fèi)者：益生菌跟益生元有什么不同，補(bǔ)充哪個(gè)更好，還是需要同時(shí)補(bǔ)充。喝益生元的同時(shí)要補(bǔ)充益生菌，還是說只需補(bǔ)充其中一種即可？
魏遠(yuǎn)安：這個(gè)不是絕對的，它們是相輔相成的。益生菌有分兩種：一種是人體本身的益生菌，就相當(dāng)于我們現(xiàn)在說的原住民，這個(gè)主要是嬰兒通過母親的體液遺傳過來的，到了3歲左右就可成熟，然后生生不息地陪伴我們，這種有益菌是越多越好的；另外一種就是補(bǔ)充的益生菌，它主要是在人本身的益生菌出現(xiàn)問題之后，要起補(bǔ)充作用的，之后能不能定殖，能不能符合我們?nèi)说膫€(gè)體，就要看兩者的兼容性了。補(bǔ)充的益生菌是有作用的，但是相對來說，還是原住民（人本身益生菌）越多越好。
說到和益生元的區(qū)別，益生菌是活的，要被人體所吸收利用必須經(jīng)過胃酸、胰液、肝臟、小腸、大腸的消化——這個(gè)路程是非常艱難的，中間的消耗很大，能存活的不多，能經(jīng)過這些過程存活的益生菌就可以在人體內(nèi)繁殖。
而益生元準(zhǔn)確來說，它其實(shí)是一種碳水化合物，只需經(jīng)過胃經(jīng)過小腸，而且不被降解，直到大腸，才被依附在大腸上的、寄存在人體本身的益生菌來分解，無論什么時(shí)候，胃酸、PH值多少或者胰液等狀況，都可直接到達(dá)大腸，成為有益菌的糧食。
消費(fèi)者：健康的孩子有沒有必要補(bǔ)充益生菌，補(bǔ)充的話，量是多少比較好？
陳運(yùn)彬：健康的小孩，嬰幼兒期的話一般不用補(bǔ)充，但是如果出現(xiàn)便秘、拉肚子等癥狀，適量補(bǔ)充一點(diǎn)益生菌還是有效果的。益生元市面上賣的很貴，所以很多人會買益生菌，但是兩個(gè)都有同樣作用。至于菌種，沒有說特別喜好哪一種，用了如果效果好就用那種，一般來說用了一個(gè)星期之后就可以看到效果。
陳亮：補(bǔ)充多大的量，這是一個(gè)非常重要的問題，跟人種的關(guān)系是很密切不可分割的，根據(jù)基因、飲食習(xí)慣等作個(gè)性化的定制才是最好的，最合適的。
消費(fèi)者：益生元怎么樣補(bǔ)充，大概用量怎么樣？
魏遠(yuǎn)安：媽媽對孩子的關(guān)心是世界永恒主題。益生元事實(shí)上是一個(gè)總稱，不同益生元的效果略有差異。國內(nèi)外所有嬰幼兒配方奶粉，均會標(biāo)示出任何添加的成分和量，國外一般100g嬰兒奶粉里最多有6g的添加，這是國際通行標(biāo)準(zhǔn)，但是國內(nèi)很多還達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
我有兩個(gè)建議是，任何對孩子健康有益的東西都要有個(gè)性化的體驗(yàn)過程，琳瑯滿目的嬰幼兒奶粉不是別的孩子好，你的孩子就好，不同孩子體質(zhì)不同，如果孩子感覺不好要趕緊換。
消費(fèi)者：身體健康的人食用過量益生元的產(chǎn)品會不會造成什么危害？
魏遠(yuǎn)安：凡事都有個(gè)度，而且每個(gè)菌每個(gè)產(chǎn)品都會有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，你補(bǔ)充一定的量，就可以達(dá)到通便秘的效果，如果真的多補(bǔ)充了，可能會有輕泄，但是跟那種中藥大黃的泄是不同的。現(xiàn)在不只是嬰幼兒奶粉里面有添加這種益生元，還有隨著很多中老年的便秘越來越嚴(yán)重，以及婦女孕期的身體某些結(jié)構(gòu)發(fā)生改變造成便秘，都有比較明顯的作用。腸道通了，把毒素排出來之后，對身體健康非常重要。
消費(fèi)者：益生元是不是有廣告中所說的排毒、治便秘的功效呢？
魏遠(yuǎn)安：每個(gè)產(chǎn)品的添加量都是有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，在這個(gè)合理的量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，它是可以進(jìn)行雙向調(diào)節(jié)的，既可以改善便秘，又可以治療腹瀉。比如小孩子喝奶粉多了就容易上火，它就能解決便秘問題，小孩子拉肚子腹瀉的時(shí)候，菌種通過益生元進(jìn)來之后，通過好的菌種長起來，以達(dá)到調(diào)節(jié)控制的作用。
消費(fèi)者：益生元會否成為有害菌的糧食？
魏遠(yuǎn)安：益生元之所以叫益生元，就是因?yàn)樗火B(yǎng)好的、有益的菌種，有很多臨床的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支持的。
消費(fèi)者：益生元可以替代糖嗎？
魏遠(yuǎn)安：益生元是甜的，是糖一個(gè)很好的替代品，而且它的糖度下降了，可以起到調(diào)節(jié)脾胃養(yǎng)生保健的作用。